| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1173千卡 | 361千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 抹茶蜜豆面包热量/卡路里2175千卡 | |||
 热量2175千卡,相当于高抬腿272分钟消耗的热量480 | |||||
1、把除蜜豆外的所有材料都放入厨师机或面包机揉面，揉至能拉出薄膜即可
把面团放入容器盖上保鲜膜进行第一次发酵，发至2倍大，手指沾粉戳洞不回缩不塌即可。
2、取出面团排气，分割成每份70克的面团（大小可随自己喜欢来定），滚圆醒10分钟
3、把面团擀成长方形
4、两侧都切成条状，在中间放上蜜豆
5、跟编马尾一样，两边交叉着搭在一起
6、最后收口收紧，放到烤盘上，整形好的面团入烤箱加一碗热水进行二发，发至两倍大时就可以入炉烤了
7、烤箱预热180度，15分钟左右（具体时间和温度根据自家烤箱及面团大小进行调整）。面包开始上色就马上盖锡纸，否则烤出来的面包全是黄色的，一点绿色都看不到了，哈哈！
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、治便秘、抗辐射等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与菠菜、生菜、羊排搭配；与鹅、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、治便秘等功效；
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