肉松的热量/卡路里_肉松的做法

1、猪腿肉洗净，切大块。大料，葱姜备好。
2、肉连同所有大料放入冷水锅中，冷水没过猪肉一厘米就可以了。倒入生抽，老抽，白糖一起煮，大火煮开转中火，一直煮到猪肉软烂。尝一尝，再放入适量盐调味。
3、煮好的肉先用手稍微撕一下。
4、再放入保鲜袋，用擀面杖使劲敲，让肉松散。
5、放入面包机。我的面包机没有肉松功能。所以我先用的自定义和面功能。
6、一个和面功能之后，肉已经很松散了。
7、然后用面包机的烘烤功能，我的是30分钟。烘烤的时候用跟筷子不停的翻动一下肉松。使肉松受热均匀。
8、烤好可以用手动打蛋器再搅拌搅拌，肉松就更细更蓬松了。
9、晾凉了装到罐子里保存就可以了。没有添加剂，最好放冰箱，尽快吃完。一次不要做多。不要问我能保存多久，一般做好，没几天就解决了！拌个粥，做个寿司，做个面包什么的。

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、滋肝阴等功效；可与柿子、韭菜、洋葱搭配；与甘草、海虾、百合相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、促进消化、增加白细胞等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

肉松的热量和减肥功效