| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 粉丝娃娃菜便当热量/卡路里786千卡 | |||
 热量786千卡,相当于写作业437分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备粉丝。
2、先用热水把干粉丝烫一下；
3、把娃娃菜像这样切成四瓣；
4、大蒜拍一下，剥皮切成蒜末；
5、锅热后放2勺油，中小火，放蒜末，炒至微黄，加1勺郫县豆瓣酱炒出红油，不喜欢吃辣的朋友可以换用肉末煸炒出香味，加2勺生抽和半碗清水，大火煮开后关火；
6、粉丝捞出放在盘子中，将娃娃菜码在粉丝上，将炒好的料汁淋在娃娃菜和粉丝上；
7、放进电饭煲配套的蒸锅，红薯放在米饭上，跟米饭一起煮熟就大功告成了；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、补血、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、通利肠胃、解渴利尿等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、强身体、改善肝功能等功效；可与武昌鱼、醋、粳米搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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