| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 冰糖葫芦,酸里裹着甜的回忆热量/卡路里687千卡 | |||

1、做冰糖葫芦。将山楂洗净擦干,用竹签串起来;

2、锅中放入水和白糖,水和白糖的比例约为1∶2,开大火,适当搅拌,将糖水烧到160度,可以舀一点糖水立马放到冷水里,如果能快速凝结就代表温度差不多了;

3、把山楂裹上糖浆,放凉就可以了。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、健脾开胃、平喘化痰等功效;可与西红柿、菊花、荷叶搭配;与猪肝、桂鱼、火龙果相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、增强免疫力、促进伤口愈合等功效;
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