| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 77千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 921克 | 当归红枣枸杞炖鸡汤热量/卡路里2358千卡 | |||
 热量2358千卡,相当于壁排球337分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料备好
2、半只母鸡，家里人多的就用一只
3、鸡下锅飞水，开水下锅，两三分钟后捞出，保证汤没有腥味！
4、水过食材，大火烧开水，下当归，然后小火慢煮，最后放红枣，放早了会有甜味，最后放盐味精调味。
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有补精、补虚损、补虚劳等功效；可与板栗、豇豆、松子搭配；与北极虾、芥末酱、基围虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、调味等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、明目、补肝等功效；可与山楂干、山楂、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、降低胆固醇、缓和药性等功效；可与粳米、小米、南瓜搭配；与虾皮、葱、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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