| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 灌汤水煎包热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡,相当于转呼啦圈248分钟消耗的热量300 | |||||
1、酵母温水冲开，揉面搜光滑，盖起来静置几小时
2、发好的面
3、加葱，香油，酱油，盐剁馅，剁好肉，倒入下图花椒水，用力搅拌至水搅进肉里。
4、花椒水，温水泡花椒粒几小时
5、白菜剁馅
6、和肉馅混合
7、包成包子
8、平底锅加油，锅热后放入包子，倒入面粉水（水加面粉，接近不透明）没到半个包子，盖上锅盖，小火，水没有以后倒一点油。出锅
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、除烦解渴、促进消化等功效；可与板栗、猪肝、鳜鱼搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、降血压、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；
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