| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 黄瓜漏河虾热量/卡路里1294千卡 | |||

1、河虾 黄瓜 葱 姜

2、黄瓜刨花,刮下也行,就是要留点皮在啦

3、去粒,防止岀太多水

4、黄瓜切成长条粒,姜切片

5、热锅冷油,放入姜片煸炒出香味,入虾煸炒至虾变红后盛出

6、热油煸炒黄瓜粒至稍稍出点水,放入河虾,马上放入盐,少许糖,翻炒均匀

7、装盘,可以少许淋上香油
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降血糖、抗衰老等功效;可与虾米、墨鱼、苹果搭配;与卷心菜、葵花籽、花生酱相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、和中益肺、除口臭等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、发汗解表、增进血行等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、祛风润肠、延年益寿等功效;可与菠菜搭配;
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