| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1410克 | 咖喱鸡块饭热量/卡路里1254千卡 | |||

1、洋葱胡萝卜土豆鸡肉切块备用

2、锅内倒油,油热后把所有材料一并倒入翻炒,然后倒400ml水进去,转中火熬10分钟

3、加入咖喱块儿(超市买的咖喱块儿成品,不需要加盐胡椒等其它调料),咖喱块儿融化后加适量水,转小火熬煮5分钟

4、生菜摆盘,蒸好的米饭盛到碗里,倒扣到盘子中央

5、浇上炒好的咖喱酱,完成
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、强筋骨等功效;可与油菜、茶树菇、板栗搭配;与糯米、兔肉、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、促进消化、防癌等功效;可与鸡蛋、羊排、苹果搭配;与小龙虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增加食欲、利尿等功效;可与蜂蜜、西瓜、卷心菜搭配;与茄子、樱桃、柚子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、和中养胃、美容等功效;可与牛里脊、豆角、肥牛搭配;与樱桃番茄、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、防癌、抗癌等功效;可与鳕鱼搭配;
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