| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 694.5克 | 蜜汁鸡翅热量/卡路里1112千卡 | |||

1、准备好食材,鸡翅清洗干净沥干水份。

2、加入研磨白胡椒粉,生抽,老抽,红酒,,蜂蜜,姜片将鸡翅抓拌均匀,放入冰箱腌制一晚。

3、鸡翅可在背部划上两刀,这样腌制的更入味些。

4、将鸡翅放入搪瓷烤盘,无需垫锡纸或油纸,因为是不粘的,放入预热好的烤箱,中层上下火200度烤二十分钟左右。

5、我喜欢鸡翅表皮烤得有些脆脆的,的,鸡翅外脆里嫩的口感很好吃,用烤箱自带的食物测温探针测试了下温度,鸡翅内部温度是85度,到了我想要的口感,关火取出烤翅。

6、装盘开吃,真的太好吃了,鸡翅表皮微脆,内部鲜嫩多汁,吃的停不下口。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、美容、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促消化、杀菌、增进食欲等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、杀菌、促进睡眠等功效;可与茼蒿、黄瓜、南瓜子搭配;与豆腐干、豆浆、白开水相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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