| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 6千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 86克 | 蒜苔木耳炒肠热量/卡路里24千卡 | |||

1、胡萝卜切丝备用。
2、蒜薹洗净后切段备用。

3、水烧开后放入适量的盐和油。
4、材料放入焯熟。

5、锅中加入适量葱姜蒜爆锅。
6、炒锅放入少许油,加入材料爆炒。

7、加入肠片和水炒熟。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、清肠胃、大便秘结等功效;可与鱿鱼、圆白菜、海蜇头搭配;与红螺 、白萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿、解毒生津等功效;可与西兰花、卷心菜、香菇搭配;与西红柿、辣椒、柚子相克,同食可能会引起不适;
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