| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 3千卡 | 253千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 香蕉磅蛋糕热量/卡路里2065千卡 | |||
 热量2065千卡,相当于叮当舞375分钟消耗的热量330 | |||||
1、熟透的香蕉去皮压成泥。
2、黄油软化，拌匀。
3、加入白砂糖和红糖，拌匀。
4、分次加入鸡蛋打匀。
5、加入香蕉泥，拌匀。
6、粉类（低粉，泡打粉，肉桂粉，盐）混合，拌匀。
7、将粉类加入到湿料中，拌匀。
8、拌匀至无干粉。
9、倒入模具中（先在模具底和周围抹一层黄油，方便脱模）。
10、预热烤箱170度，中层上下火45分钟，最后5-10分钟多观察，表面上色即可。
11、出炉后可在表面抹一层黄油或者蜂蜜，颜色会更好看。（这个没抹）
12、晾凉脱模，切片食用。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、舒缓肝气、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与香椿、黄豆、桂圆肉搭配；与鹅、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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