| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 鸡蛋柿子汤热量/卡路里305千卡 | |||

1、柿子去皮切块备用

2、香菜碎和葱花切好备用

3、鸡蛋打散,加入2勺水搅匀,一定要少填水呀,我这没掌握好,填多了

4、锅中倒油,爆香葱花

5、西红柿倒入锅中炒熟

6、填入水适量

7、开锅后将蛋液倒入锅中即可,撒上一点香菜末即可出锅享用了(再次提醒大家,鸡蛋液一定要少填水,一点水就够了,千万不要多了,要不然做出来就跟我这个一样了啊)
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与荠菜、圆生菜、桂圆肉搭配;与茶叶、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、除脂美容、提鲜等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛痰、预防感冒、增强食欲等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、抗癌、治疗高血压等功效;可与西兰花、鸡蛋、茭白搭配;与香菇、鲢鱼、石榴相克,同食可能会引起不适;
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