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大盘鸡的热量

大盘鸡热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸡腿肉905千卡181千卡
土豆225千卡76千卡
青椒25千卡22千卡
生姜45千卡80千卡
干辣椒112千卡212千卡
啤酒111千卡43千卡
大蒜81千卡128千卡
八角20千卡195千卡
花椒39千卡258千卡
冰糖560千卡397千卡
生抽4千卡20千卡
老抽19千卡129千卡
食用油620千卡899千卡
食盐0千卡1千卡
总量1628大盘鸡热量/卡路里2766千卡
蹲起热量2766千卡,相当于蹲起692分钟消耗的热量240

大盘鸡的做法共15个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉 500克、 土豆 3个、 青椒 2个、 干辣椒 4个、 啤酒 1罐、 生姜 4片、 花椒 20粒、 八角 1粒、 大蒜 5粒、 冰糖 2汤匙、 食盐 2小勺、 食用油 2勺、 生抽 适量、 老抽 适量
食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益五脏、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、养颜、健脾等功效;可与肥牛、豆角、牛里脊搭配;与西红柿、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、促消化、镇痛等功效;可与苦瓜、黑木耳、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、降血糖、健胃等功效;可与羊肉、海虾、苦瓜搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促进消化、开胃健脾等功效;与蛏子、贻贝、牡蛎相克,同食可能会引起不适;

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