| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 肥肉 | 克 | 152千卡 | 507千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 包蒸肉热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于现代舞121分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好材料
2、把调料去杂质洗净后，葱姜蒜切碎，小红椒和野芫荽切小段备用。
3、把瘦肉和肥肉洗净放案板上切成片再剁成肉末。
4、放入葱、姜、蒜、辣椒继续剁。
5、调入盐和生抽剁均匀。
6、放入野芫荽剁均匀。
7、把剁好的肉末放入苹果榕树叶片中。
8、把叶片左右上面对折起来。
9、把包好的肉末放入蒸锅里（对折面朝下）蒸三十分钟即可。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、润肠胃、润肌肤等功效；可与枇杷、鸡蛋、莴笋搭配；与黄豆、牛里脊、茶叶相克，同食可能会引起不适；
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与茄子、紫菜、莴笋搭配；与雪梨、龟、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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