| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1003克 | 超级简单酸辣糯鸡爪热量/卡路里1998千卡 | |||

1、将鸡爪洗干净

2、将每个鸡爪切成这样 可以现在去指甲 也可以一会煮后去

3、将收拾好的鸡爪放入锅内加入清水和拍了的姜 加入适量的料酒 去腥味 打开大火煮 煮开后继续煮10分钟

4、在煮的时候切小米椒 蒜 葱

5、小米椒多少看自己吃辣凶不凶 小米椒切丁

6、葱切段

7、蒜切小丁

8、将煮好的鸡爪放冷水中洗净

9、将蒜 小米椒 葱 味精 盐 生抽 糖 醋 芝麻油 花椒油 倒入 搅拌均匀 具体多少我有些 不过一般可以按自己口味调整

10、将鸡爪放入调好的料里就完成啦!
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、养颜护肤、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有挡辐射、减肥、养颜护肤等功效;可与基围虾、北极虾、虾搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降低胆固醇、减肥等功效;可与牛肉丝、五花牛肉、牛肉干搭配;与何首乌、米豆腐、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、保护肝功能、杀菌等功效;可与玉米面、排骨、粳米搭配;与鸡肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、驱寒、促进消化等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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