素炒白萝卜丝的热量和减肥功效

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消积滞、利便、宽中等功效；可与火腿、五花肉、肥牛搭配；与阿胶、橘子、蛇肉相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、预防高血压、缓解神经衰弱等功效；可与紫菜、丝瓜、豆腐搭配；与红枣、菠菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；