| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 松软蓝莓小餐包热量/卡路里1824千卡 | |||

1、食材如图

2、食材放入面包机内,第一次搅拌成团后,加入软化的黄油。揉出手套膜。面团静置发酵至两倍大。

3、发酵好的面团取出排气,分成70g一份的小面团。盖上保鲜膜松弛15分钟。

4、将面团擀成牛舌状,涂上蓝莓酱。由上而下卷起。

5、刷上蛋液,烤箱预热180度,15分钟即可。

6、烤好的面包密封起来,第二天就会很松软。千万不要敞口放置。会变硬的。

7、也可以不刷蛋液,馅料大家可以随意搭配。我自己熬的蓝莓酱,很好吃。小盆友也很喜欢。
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、润肠、美白等功效;可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配;与米汤、鸡蛋、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、舒缓肝气、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、杀菌、清污解毒等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护眼睛、增强记忆力、延缓衰老等功效;可与酸奶搭配;
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