| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 牛肉饼热量/卡路里699千卡 | |||

1、把胡萝卜切成丁,和剁好的牛肉馅拌在一起,加姜,大葱,生抽,盐,胡椒粉,料酒,一个鸡蛋,搅拌均匀。

2、提前和面醒30分钟,擀成薄皮,包成包子形状,开口向下。平底锅放油,煎成两面金黄色。

3、再加入少许水,小火焖5分钟。

4、这样大小的,我家三岁的宝宝吃了两个。

5、成品
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、抗癌、增加食欲等功效;可与菠菜、莴笋、豆浆搭配;与白萝卜、醋、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、暖胃、增长肌肉等功效;可与大白菜、葱、茭白搭配;与橘子、红螺、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、促进消化、发汗等功效;
花椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有好颜色、乌发、健神等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、镇吐、杀菌等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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