| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 711千卡 | 203千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 969克 | 大雪润燥滋补-萝卜马蹄羊肉汤热量/卡路里879千卡 | |||
 热量879千卡,相当于铺瓷砖195分钟消耗的热量270 | |||||
1、羊肉洗干净切块放铸铁锅里；
2、加没过的水焯水；
3、水开后倒掉并把羊肉冲洗干净，再注入2/3锅水，加入姜片，大火烧开转小火炖半小时；
4、萝卜去皮切滚刀块；
5、马蹄去皮对切，小葱切花；
6、半小时后倒进萝卜和马蹄，大火烧开转小火再炖半小时，加盐调味，出锅撒葱花。
7、成品展示1
8、成品展示2
9、成品展示3
10、成品展示4
11、成品展示5
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中暖下、抵御风寒、益血等功效；可与白萝卜、白果、香菜搭配；与鲳鱼、豆苗、红螺相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、肺痨咯血、除燥生津等功效；可与肥牛、五花肉、火腿搭配；与枣、蛇肉、首乌相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、整肠通便、治疗高血压等功效；可与海蜇、木耳、核桃搭配；
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