| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 微波炉做同安油饭热量/卡路里2603千卡 | |||
 热量2603千卡,相当于攀登雪山158分钟消耗的热量990 | |||||
1、香菇泡发。糯米淘洗干净，加水浸泡2~3小时。
2、带皮五花肉焯水切丝，香菇切丝。糯米沥水。
3、中火热锅。
4、下油。
5、待油烧八分热下肉丝煸炒一分钟。
6、下香菇炒香。
7、下生抽，翻炒几下。
8、下糯米，翻炒均匀。
9、下小半勺盐，再下一勺老抽翻炒，增加色泽。
10、颜色很美丽。
11、出锅，盛到微波碗里。
12、加清水用饭勺把米饭拨平，水要没过米饭一点。
13、加盖进微波炉，中高火，15分钟。
14、软糯好吃的油饭出炉，我给一百分。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、健脾养胃、活血行气等功效；可与莲藕、百合、桂花搭配；与苹果、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降低胆固醇、化痰理气、延缓衰老等功效；可与牛肉、马蹄、仔鸡搭配；与鹌鹑、野鸡、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防糖尿病、降血脂等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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