西红柿鸡蛋面的热量和减肥功效

1、先把西红柿的外皮削掉，没有皮的西红柿吃起来才不会影响口感。

2、削好皮之后，切成大块。

3、接着就可以来炒鸡蛋了。先把三个鸡蛋打散搅匀，倒1大勺料酒，稍微搅拌一下就可以，这样一会儿炒的时候，黄黄白白的才好看。

4、炒锅烧热倒油，炒鸡蛋，油一定要多一点而且一定要够热，这样炒出来的鸡蛋才够蓬松。

5、鸡蛋下锅之后，别等他凝固，就尽快搅散，这样可以避免炒出来的鸡蛋结硬块。看到鸡蛋基本凝固了，就可以先盛出来了。

6、然后来炒西红柿，保持大火，把西红柿炒到变软。

7、把刚才炒好的鸡蛋倒回去，根据自己的口味加点盐。

8、然后就是我的秘密武器了，韩式蒜蓉辣酱来一勺。

9、调味料倒好以后，快速翻炒均匀，就可以出锅了。

10、面条放到开水锅里煮熟，捞出来盛到碗里。

11、把刚才炒好的西红柿鸡蛋卤浇在上面，拌匀就可以开吃了。