| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 胡萝卜春卷热量/卡路里1965千卡 | |||
 热量1965千卡,相当于壁球164分钟消耗的热量720 | |||||
1、这个馅是我临时想出来的，有火腿的东西一般小孩子都喜欢吃，火腿和胡萝卜都切成细细的丝
2、鸡蛋打散，香菜切碎和鸡蛋一起拌匀，煎成蛋饼也切成丝
3、胡萝卜，火腿和鸡蛋丝一起炒至八分熟，放适量的盐进去调味，因为有鸡蛋，就不要放味精，这几样菜都鲜，所以不要再用多余的调味料
4、取一张春卷皮，放适量的馅铺平，不要太多，不然卷起的时候会漏
5、轻轻卷起，随便卷都可以成的，尾部不黏的话可以用生粉和水调糊做粘合
6、中小火炸至焦黄即可，外皮酥酥脆脆的，里面馅鲜香
7、成品
8、成品
9、成品
10、成品
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有解毒、祛脂降压、利尿消肿等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、润肠胃、润肌肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、预防癌症等功效；可与香椿、桂圆肉、小米面搭配；与鹅蛋、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、胃肠蠕动等功效；可与卷心菜、比目鱼、鲈鱼搭配；与柠檬、辣椒、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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