| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 152千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 204千卡 | 888千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | ||
| 耐高糖酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 可爱小熊面包热量/卡路里1629千卡 | |||

1、牛奶和鸡蛋加入到面包桶里。

2、加入糖、盐、奶粉,面粉。

3、加入切成小块的软化黄油,在面粉最顶端加入酵母。将面包桶放入到面包机内。

4、启动和面程序,和10分钟,停止10分钟,再和15分钟。

5、和好的面团取出后,滚圆用保鲜膜盖住,醒发20分钟。

6、将面团分成7个30克和18克的面团。

7、滚圆后放烤盘上,一大一小的挨着放,然后放进烤箱,选择发酵功能,发酵50分钟。

8、在发酵等待的时候做小熊的其他部分,弄2-3克左右的小面团42个。

9、发酵好的面包坯取出,将烤箱预热到上火165度,下火170度。

10、将小面团摆放好,做小熊的耳朵、手和脚。

11、放到预热好的烤箱下层15分钟。

12、最后几分钟看上色情况,加盖锡纸。

13、面包做好后取出晾凉,用融化的黑巧克力画出眼睛鼻子即可。

14、成品图
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容、治疗便秘等功效;可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配;与杨梅、白砂糖、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与桂圆、海虾、桂圆肉搭配;与兔肉、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、滋阴、和中益肺等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、增进食欲、促消化等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、养颜、治疗便秘等功效;可与香蕉、草莓、桃搭配;与雪莲果、白砂糖、米汤相克,同食可能会引起不适;
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