| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木耳菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 木耳菜蛋花汤热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡,相当于游泳18分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料：鸡蛋、木耳菜
2、材料：鸡蛋、木耳菜
3、将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。
4、将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。
5、打成蛋液，待用。
6、打成蛋液，待用。
7、将木耳菜摘下叶子清洗清洗，
8、将木耳菜摘下叶子清洗清洗，
9、捞出。
10、接着，将清洗好的木耳菜下入沸水中翻动一下。
11、接着，将清洗好的木耳菜下入沸水中翻动一下。
12、然后，合入蛋液搅匀。
13、然后，合入蛋液搅匀。
14、最后，加适量的盐。
15、最后，加适量的盐。
16、加适量的鸡精。
17、加适量的鸡精。
18、调味，即成。
19、盛出，装入碗中。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与桂圆肉、洋葱、丝瓜搭配；与糖精、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
木耳菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滑肠、降血压、解毒等功效；可与黄瓜、香菇搭配；与牛奶、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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