| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 990克 | 黄瓜肉松卷热量/卡路里2820千卡 | |||
1、黄瓜切条,土司去硬边,在微波炉里打20秒,鸡蛋打成蛋液
2、用擀面杖压一下土司的两边,刷上蛋液,再把土司片刷上番茄酱,放上黄瓜条,卷起
3、煎锅里放食用油,把滚好蛋液的土司黄瓜卷放锅里煎,随手撒上黑芝麻
4、煎好的土司黄瓜卷两头蘸上酸奶再沾上肉松
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗衰老、健脑安神等功效;可与绿豆芽、墨鱼、鱿鱼搭配;与杏、金桔、大白菜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、肝胆病、血管硬化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、小米、茼蒿搭配;与消炎片、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、抗衰老、清热解毒等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚、补肾气、润肌肤等功效;
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