| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 48千卡 | 37千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 874克 | 萝卜素丸子热量/卡路里1165千卡 | |||

1、准备食材。

2、萝卜切丝,用擦子擦也行。用盐腌一下,15分钟就可以了。挤出盐水。

3、胡萝卜擦丝,香菜,葱切碎。

4、红萝卜,胡萝卜,香菜,葱,面粉一起拌匀。放入适量盐和胡椒粉。

5、锅中倒油。我用的西王葵花籽油,炸东西,油烟少。

6、油热后,往里放丸子,我是直接用手抓起一块萝卜面糊,稍微整整,扔里面。不会的就用勺子。

7、小火慢慢炸。

8、炸好控控油。整个过程需要至少20分钟。炸到外皮硬脆即可。

9、炸好铺在油纸上晾凉。吃吧!

10、真的很好吃哦!
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、化痰止咳、促进消化等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解毒生津、增加食欲等功效;可与豆浆、鳕鱼、香菇搭配;与辣椒、冬虫夏草、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益肾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、止血等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、缓解胃痛、治疗感冒等功效;可与黄豆、羊肉、羊骨搭配;与黄瓜、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;
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