冬季红枣慕斯的热量和减肥功效

1、冬季女生要多吃枣 这次用阿胶枣来做一个慕斯蛋糕

2、80g阿胶枣切碎分为20g和60g（这货真的不是一般黏手…所以我们蛋糕里不用放糖啦）

3、选一盒红枣酸奶

4、淡奶油150g分为30g和120g

5、奶酪奶油分一半120g

6、吉利丁粉（这一袋吉利丁真的很耐用…）

7、我们开始制作吧～
消化饼干如之前做的一样 先压碎

8、可以比我的图里可以再碎一些

9、50g黄油化成水
然后倒入压碎的消化饼干内搅拌均匀～～

10、6寸的方形小模具 可以先在下面垫一层锡箔纸

11、20g碎红枣倒入搅拌好的消化饼干中，然后压平在模具中，先放入冰箱冷藏
我们开始做慕斯液～

12、奶酪奶油打发后 再倒入红枣酸奶 然后打的细腻一些

13、牛奶加热 倒入吉利丁粉和30g淡奶油融化

14、将牛奶倒入酸奶奶酪里 搅拌均匀

15、剩下的120g淡奶油打发
然后将13步的慕斯液倒入淡奶油中搅拌均匀

16、再倒入剩下的60g红枣碎搅拌均匀

17、拿出冷藏的模具 倒入做好的慕斯液
再放入冰箱冷藏4～5个小时

18、取出冷藏的蛋糕 可以在面上装饰一些碎红枣

19、面上有些凹凸不平 是因为里面有碎红枣

20、跟朋友一起享受下午茶