| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 木耳番茄炒蛋热量/卡路里216千卡 | |||
1、本产品选用的是男厨的东北秋木耳,单片无根小碗耳,木耳泡发后肉质厚实,超级赞哦!

2、木耳提前泡发

3、西红柿洗干净切块,青椒切块备用

4、鸡蛋打散,加入少许温水搅拌均匀

5、锅里倒油烧热,倒入鸡蛋液,炒至鸡蛋液凝固后盛出备用

6、锅中加入少许油烧热,放入葱花煸炒

7、放入西红柿翻炒出红汤,加入适量盐和少许生抽翻炒均匀

8、加入鸡蛋、木耳、青椒翻炒至熟,关火

9、盛出,超级赞哦!
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、补血、治疗便秘等功效;可与海蜇、鲫鱼、猪血搭配;与鸭翅、鸭肉、猪血相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、促进消化、润肠通便等功效;可与圆白菜、茭白、菜花搭配;与鳙鱼、黄瓜、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、养血发胎等功效;可与牡蛎 、黄豆、羊排搭配;与糖精、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降血压、降低胆固醇等功效;可与臀部牛肉、猪血、牛腱子肉搭配;与油皮、何首乌、腐竹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、开胃消食、减肥等功效;可与鲳鱼、鸡翅、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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