| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 芹菜豆干炒肉热量/卡路里592千卡 | |||

1、材料:芹菜、豆干、胡萝卜。

2、瘦肉切丝用淀粉、酱油腌制20分钟。

3、胡萝卜、豆干切丝。

4、芹菜去老筋切小条。

5、锅里放油烧热,将瘦肉快速滑炒后装起备用。

6、将余油烧热,将豆干放入翻炒,加少许酱油,白糖炒至上色。

7、将胡萝卜及芹菜一起放入翻炒均匀。

8、放入肉丝炒匀,放少许盐调味即可。

9、成品。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、祛风、提神等功效;可与西红柿、樱桃番茄、茭白搭配;与黄瓜、蛤蜊、黄豆相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有益中气、补中益气、健脾利湿等功效;可与鳕鱼、大白菜、蘑菇搭配;与菠菜、蜂蜜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、生津液、滋阴等功效;可与冬笋、豆腐皮、韭菜搭配;与甲鱼、雪梨、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1