阿富汗风味烤茄子的热量和减肥功效

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有治胃癌、健脾、养阴补虚等功效；可与排骨、明虾 、北极虾搭配；与河蟹、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、杀菌消炎、降血脂等功效；可与猪骨、排骨、猪肝搭配；与蜂蜜、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、改善肝功能、降血糖等功效；可与醋、生菜、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、延缓衰老、生津等功效；可与羊排、鸡肉、蜂蜜搭配；与牛奶、山楂、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；