| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 冬笋玉米汤热量/卡路里441千卡 | |||
1、冬笋和肉类搭配会很鲜美,做素汤么就要靠玉米来提鲜啦!

2、冬笋片焯水。
加水煮玉米,煮沸后加冬笋和番茄,放葱段,慢煮一刻钟后,烫熟金针菇。

3、出锅前撒一勺盐一勺橄榄油调味。
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利隔爽胃、宽胸利膈、促进消化等功效;可与猪肉、莴笋、苦瓜搭配;与甲鱼、红糖、羊骨相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与豆腐、鸡肉、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、健胃消食等功效;可与黄鱼、鲫鱼、西葫芦搭配;与草鱼、南瓜、河蚌相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、保护皮肤、促进血液循环等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清理胃水、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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