| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 松软红枣戚风热量/卡路里998千卡 | |||

1、食材准备合集

2、牛奶红糖混合加热

3、红枣若是很干 提前泡一下去掉核后加入冷却的牛奶,使用料理机打成泥状。

4、红枣牛奶混合打成泥后加入蛋黄玉米油搅拌均匀

5、筛入低筋粉拌均匀,搅拌不要过度

6、蛋清分三次加入砂糖打发至硬性发泡!

7、蛋白分三次与枣糊混合 混合搅拌不要画圈

8、混合搅拌均匀

9、倒入磨具中 要震几下 震出气泡。送入提前预热好的烤箱中层,我家烤箱温度140度40分钟,根据自己家烤箱温度调节。

10、烤好后倒扣 冷却后脱模

11、飘香的味道 此时都想咬一口

12、感谢欣赏
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与基围虾、西红柿、干贝搭配;与鹅蛋、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、抗衰老、美容养颜等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、预防骨质疏松、润肠等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与金桔、橘子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、除口臭、滋阴等功效;
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