| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 16千卡 | 20千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 芹菜炒香干热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡,相当于漂流52分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料：芹菜（已清洗切段）、香干
2、将香干放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入芹菜翻炒一下。
4、接着，合入切开的香干翻炒翻炒。
5、然后，加少许生抽。
6、加少许盐。
7、加少许盐。
8、加少许鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、增强免疫力、镇静安神等功效；可与牛里脊、山楂、西红柿搭配；与黄瓜、河蚬、醋相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、益气宽中、生津润燥等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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