| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 1017克 | 番茄肉酱意面热量/卡路里1461千卡 | |||
 热量1461千卡,相当于华尔兹舞487分钟消耗的热量180 | |||||
1、这是大概的材料，把洋葱，香菇，番茄切块（番茄我一般习惯去皮），肉末放入生姜和料酒拌匀放置入味
2、水煮开放入意面（水里一定要放些盐），意面我一般煮大概八分钟，一般买的意面包装袋上会告诉你要煮多久
3、沥干放入碗里加橄榄油拌匀
4、热锅中放入黄油融化
5、放入肉末翻炒盛出，记得把姜拿出来扔掉
6、把洋葱和蒜末倒入翻炒，炒出香味
7、再加入番茄炒出汁
8、再加入香菇和肉末稍微翻炒
9、加入番茄肉酱（这里面已经有了配料所以有些步骤就可以省了），在这里我还习惯再加些番茄酱增加味道，炒匀
10、稍微加入点水，加盐调味，尝下味道就可以了
11、放入意面拌匀盛出装盘
12、OK啦～
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、养阴凉血、促进食欲等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥、促消化、祛腥提味等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、滋肝阴等功效；可与洋葱、柿子、白菜搭配；与荞麦、羊肝、香菜相克，同食可能会引起不适；
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