| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 梅干菜 | 克 | 141千卡 | 141千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | ||
| 山茶油 | 克 | 297千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 小麦白面粉 | 克 | 718千卡 | 359千卡 | ||
| 总量 | 934克 | 干菜玉米饼热量/卡路里2039千卡 | |||
 热量2039千卡,相当于采花680分钟消耗的热量180 | |||||
1、第一步，开水揉面，玉米面，白面逐步加水，揉搓成光滑面团；我拍的照片已经是切好的小面团了。
2、第二步，将小面团擀成薄片。
3、如果有点黏，就撒些面粉。
4、薄片一张
5、第三步，准备好菜馅，娃娃菜切丁，香葱切丁，肉切片，加盐糖（少一点因为干菜是咸的）和干菜搅拌均匀，把馅均匀铺在薄片上。
6、第四步，像包包子一样打折子，收口。轻轻擀平，我的皮有点薄，所以要轻轻擀，不是特别擅长面食。
7、出品
8、第五步，用油慢慢煎，get
9、早餐成品
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋肝阴、滋阴等功效；可与白萝卜、丝瓜、小白菜搭配；与鹌鹑、海虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、解渴利尿、促进消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有开胃下气、补虚劳、益血生津等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
山茶油的热量899千卡（每100克）；具有防衰老、长寿、去火等功效；
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