素鲍菜芯的热量和减肥功效

1、烧锅开水，加入适量的盐和几滴油，水开后， 放入小白菜芯焯一下；

2、将焯好的白菜芯摆好放入盘中；

3、在锅中加入适量的油，放入杏鲍菇片煎一下；

4、待杏鲍菇表面煎至微微发黄时， 加入鲍鱼汁， 生抽和少量的水；

5、盖上锅盖焖上二， 三分钟；

6、准备勾芡，在生粉中加入适量的水，盐和胡椒粉搅拌均匀；

7、放入杏鲍菇中， 大火收汁；

8、将制作好的鲍汁杏鲍菇码放在菜芯上，再将芡汁淋浇上去，中间放上一个红萝卜花。