| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 蔓越莓蛋挞热量/卡路里2527千卡 | |||

1、淡奶油,提前冲好放凉的奶粉(其实我是家里没有牛奶,试下用奶粉看看)糖,低粉大约以8:6:2:1的量加入搅匀,当然量不是特别固定,然后打好的鸡蛋倒入搅匀

2、搅匀搅匀,不要有疙瘩或者鸡蛋的什么什么,最好过筛,蛋挞水会细腻很多

3、蛋挞水倒入大概7到8分满吧,本身是买来嚼着的蔓越莓,顺手放了点,也许1会有惊喜

4、烤箱预热,160度20分钟,200度3到5分钟,看蛋挞变化,(纸很脏,刚烤完饼干的纸懒得换)

5、然后可以吹吹吃了,烫嘴呀
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有增强免疫力、和血、补虚损等功效;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有宁心安神、避免智力衰退、滋阴等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、治疗便秘、改善视力等功效;可与草莓、木瓜、黑豆搭配;与香椿、巧克力、菜花相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、保护眼睛、增强活力等功效;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、抗老化、大便秘结等功效;
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