| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 108千卡 | 54千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 986克 | 肉酱意大利面热量/卡路里954千卡 | |||

1、洋葱切丁

2、西红柿切丁

3、大蒜切片

4、橄榄油热锅后(中火)放入肉馅和洋葱,翻炒并加盐,出味后,放入西红柿丁,继续翻炒,最后再加两勺番茄酱

5、加适量水,沸腾后调小火,尝咸淡

6、把煮好的意面加入里边,搅拌翻炒

7、放胡椒粉和香肠丁出锅
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润燥、滋肝阴、止消渴等功效;可与木瓜、白菜、丝瓜搭配;与龟、红螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、促消化、美容等功效;可与三文鱼、黄鱼、茭白搭配;与南瓜、草鱼、鱼干相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、提神、降血压等功效;可与苦瓜、五花肉、小米搭配;与虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、帮助消化、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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