| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 红薯淀粉 | 克 | 508千卡 | 332千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 滑滑肉—婴儿辅食热量/卡路里1948千卡 | |||

1、瘦肉洗净沥干水切片/如果急着吃可以用厨房纸吸干水份

2、将切好的肉片放淀粉里滚一圈

3、两面都沾上淀粉

4、用大号的保鲜袋放好盖起来

5、用酒瓶或者调料瓶敲成薄片

6、敲成薄片

7、切小块(切记切好的肉片不能叠放,容易粘连再一起)

8、用奶锅里加水姜片烧开放肉片再放少许葱,油,盐调味,肉片飘上来即熟,

9、可以开吃了,呵呵
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防心血管硬化、预防高血压等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、滋阴补阳等功效;可与牛腿肉、猪红、牛肉松搭配;与红枣、脆豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、温中止呕、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红薯淀粉的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、补中和血、预防便秘等功效;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补钙、润肠胃等功效;可与柿子、黑木耳、芸豆搭配;与鲫鱼、梨、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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