酱香凤爪的热量/卡路里_酱香凤爪的做法

1、准备好所需食材原料（如图所示），将鸡爪焯水去除浮沫后备用。
2、锅中倒入适量植物油，加入焯水晾干的鸡爪翻炒至颜色微黄。
3、加入所有的佐料继续大火翻炒，爆出香味，加入适量料酒继续翻炒一分钟。
4、将爆香的凤爪倒入煮锅，加入适量清水（没过凤爪即可），加入适量精盐和红烧酱油，盖上锅盖大火将水烧开，然后小火慢炖，想吃软烂的（入口即化的口感），小火炖煮时间大约为1小时15分钟。（时间口感视自己喜好而定）
5、小火慢炖
6、待食材软烂后大火收汁，快关火时可以放入适量葱沫和蒜沫，加入后翻炒几下即可出锅。
7、美味就是这么简单。好吃不腻、入口即化、满口胶原蛋白，唇齿留香，极品美味下饭菜哦

鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、清热除火、润肺止咳等功效；可与高粱、五味子、草莓搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解毒、镇吐等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、增加白细胞、温阳散寒等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

酱香凤爪的热量和减肥功效