| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 1041克 | 排骨莲藕玉米汤热量/卡路里1830千卡 | |||

1、玉米切段、莲藕改刀成块、排骨切成小块

2、锅中做水,放入排骨、姜片、料酒,大火煮开后捞出,冲掉上面的脏东西

3、锅中放油,放入姜片,炒香后放入排骨、莲藕

4、大火烧开后,放入玉米,葱,转为小火炖约一个小时,放入枸杞,大火煮开

5、最后放入盐和胡椒粉调味
PS:因为家中人口口少,所以排骨放的比较少,如果人口多可以多放点,炖煮的时间长点!
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、解热毒、润肌肤等功效;可与山楂、茄子、红薯搭配;与田螺、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、凉血、补脾等功效;可与虾、皮皮虾、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、促进胃肠蠕动、增加记忆力等功效;可与鸡蛋、豌豆、大豆搭配;与扇贝、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、增强食欲等功效;可与黄牛肉、牛五花肉、膝圆牛肉搭配;与内脂豆腐、大枣、豆干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解药毒、发汗解表等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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