| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆粉 | 克 | 65千卡 | 432千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 糖三角热量/卡路里65千卡 | |||
1、小麦粉倒进面盆,加入酵母粉和泡打粉搅拌均匀,加水先搅拌成絮状,再揉成面团,醒5分钟;

2、将制作馅料的原料放进碗中,用勺子混合搅拌均匀;
3、将醒好的面团放在面板上,充分揉搓,直至表面变光滑,内部组织变细腻为宜;
4、将面团搓成长条,分成6个剂子;
5、每个剂子都搓圆,擀成圆皮;

6、依次放上馅料,捏成三角形状;

7、6个剂子包成6个糖三角;

8、蒸锅提前小火加热,待水温在30-40℃时关火,屉上刷一层油,将糖三角放入醒发30分钟;
9、大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火焖3分钟,即可出锅。
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进骨生成、壮骨、养颜护肤等功效;可与香菜、花生、小米搭配;与核桃、猪蹄、猪血相克,同食可能会引起不适;
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