| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 2千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 紫薯豆沙双色面包卷热量/卡路里1383千卡 | |||
 热量1383千卡,相当于割稻419分钟消耗的热量198 | |||||
1、材料
2、除黄油之外的所有材料揉成面团,(鸡蛋只要加入一半就够了)面团揉光后,在加入黄油,揉到展开,出现手套膜
3、面团在温室内发酵到二倍大小
4、发酵面团的时间,我们可把紫薯煮熟,趁热拌入黄油,牛奶,糖,拌匀,
5、过一下筛,这样紫薯泥会更细.备用
6、面团发好后,取一半,擀薄片,醒15分钟,抹上紫薯泥
7、从上到下卷起
8、另一半的面团和上面的一样,只是换成了豆沙,我用的买的豆沙,方便一点,卷起来
9、面团卷起来之后切成4CM长的段,放这模具中,(我用的8寸的蛋糕模),在温室里进行,第二次发酵,
10、面团发酵到二倍大小,表面刷一层,鸡蛋液
11、预热烤箱,中层,170度,15到20分钟左右,上色即可
12、出锅,
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善视力、美容养颜等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与红糖、巧克力、酒相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、止咳等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
