白萝卜羊肉煲的热量/卡路里_白萝卜羊肉煲的做法

1、首先食材介绍：姜1块，洋葱1个，羊肉500g，白萝卜1个，桂皮1小块，花椒20粒，八角1个，香叶1片，生抽15克，盐10克。羊肉切段后冲洗一下，和清水放入锅中，冷水一同煮开撇去血沫，将羊肉块沥水捞出【技巧：是冷水煮开，而不是下热水，这样才能把血沫完全逼出来】。
2、姜切片备用。起干净锅热油，炒香姜片。
3、洋葱切片备用。锅中放入洋葱炒香。
4、加入羊肉翻炒。
5、加入开水。
6、放入八角，桂皮，花椒，香叶一起煮。
7、加入生抽和盐搅拌均匀。
8、盖上锅盖大火煮开后转小火焖煮至羊肉。
9、羊肉煮到可以咬烂的时候放入白萝卜继续焖煮。
10、白萝卜和羊肉都煮好后上桌即可啦！不喜欢羊膻味的姐妹们可以试试噢！（全国征集！正宗的东北小鸡炖蘑菇谁会做？拜托会做的留言给我，肉肉厨想要和大家共同努力，为大家带来更多美食，谢谢！）

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、助阳、促进消化等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、温中暖下、生肌健力等功效；可与海参、辣椒、香菜搭配；与豌豆苗、南瓜子、板栗相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、防癌、杀菌等功效；可与苹果、玉米、小米搭配；与黄豆、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温经止痛、温通血脉、暖脾胃等功效；可与猪肚、鸡肝、蜂蜜搭配；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、防牙痛、止痒解腥等功效；

白萝卜羊肉煲的热量和减肥功效