| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 快手菜 辣白菜五花肉饭热量/卡路里798千卡 | |||

1、五花肉切薄片洗干净沥干水份备用

2、蒜切片备用

3、把辣白菜的汁留出来,在留出来一点放在汁水里,剩余的切碎。

4、放一点底油把五花肉的油炒出来,里面放一点白酒或料酒去腥,表面金黄即可

5、倒入切好的白菜,油炒出来的猪油煸出香味。

6、在导入泡菜汁和余下的辣白菜,再加等量的水闷一下。临出锅放一点盐和糖大火收汁,出锅前放入蒜片快炒几下出锅。

7、放一碗米饭和煎蛋,开动吧~ 也可以把隔夜的米饭炒进去哦~
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、提鲜、呵护咽喉等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、促消化、改善肝功能等功效;可与生菜、排骨、粳米搭配;与鸡翅、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、促进食欲等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、预防心血管硬化、血管硬化等功效;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有清热解毒、促进消化、防衰老等功效;可与猪肉、排骨、海带搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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