| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 393千卡 | 131千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 青椒毛豆炒肉丝-迷迭香热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡,相当于拳击121分钟消耗的热量360 | |||||
1、里脊肉切丝、青椒切丝、姜切丝，红米椒切圈
2、倒入料酒、生抽、盐、糖、淀粉搅拌均匀并腌制15分钟
3、热锅冷油，倒入肉丝
4、肉丝爆炒至白色,盛出备用
5、倒入姜丝爆香，然后倒入毛豆翻炒至断生
6、倒入开水，水量没平食材，煮至沸腾
7、盖上锅盖，小火焖5分钟，然后倒入青椒丝、肉丝翻炒
8、倒入生抽、盐、红米椒圈翻炒
9、装盘出锅啦！
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、镇痛、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、鸡翅、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、健脾宽中、清热解毒等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与鱼头、蕨菜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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