| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 家常菜尖椒肉丝热量/卡路里439千卡 | |||

1、准备材料,尖椒洗净,猪肉切丝。

2、肉丝用盐、料酒、葱花略腌一会儿。

3、尖椒切丝备用。

4、油烧热后煸炒肉丝。

5、肉丝炒散,加适量盐。

6、放入尖椒丝,大火炒匀即可出锅。
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、燃烧脂肪、降血脂等功效;可与明虾、虾、羊排搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补虚、滋阴等功效;可与牡蛎、木瓜、枇杷搭配;与杏仁、红豆、杏相克,同食可能会引起不适;
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