红烧梭子蟹的热量/卡路里_红烧梭子蟹的做法

1、清洗梭子蟹，背部大壳掰开清洗，除去蟹腮
2、撒上生粉
3、锅里放热油，烧开，放入蟹炸至变色
4、漏勺将蟹捞起
5、锅里留少许炸蟹的油，将葱姜蒜小米椒放锅里爆香，放豆瓣酱，放入开水一大碗，烧开，依次放盐酱油生抽醋孜然粉白砂糖，将炸过的蟹放入汤水中，煮10分钟左右，收汁，摆盘

梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有利肢节、清热解毒、补骨添髓等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与圆茄子、香瓜、梨相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、解诸毒、排毒清肠等功效；可与醋、龙须菜、粳米搭配；与芒果、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、杀菌、助阳等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

白米醋的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；

红烧梭子蟹的热量和减肥功效