炝锅鱼的热量/卡路里_炝锅鱼的做法

草鱼 1条、料酒 20毫升、生粉 10克、干辣椒节 50克、红九九火锅底料 50克、豆瓣酱 50克、姜 10克、蒜末 10克、盐 10克、食用油半锅、香油 20克、香水鱼调料 50克、豆芽随意、平菇随意、宽粉随意、上海青随意、小葱 20克

1、先将鱼片好备用。2:锅内倒入一半食用油中火烧热。3；将片好的鱼先打一个鸡蛋在用适量料酒适量盐。适量生粉拌匀。4:锅内油温稍高一点。然后将拌匀的鱼块下锅炸至金黄捞出备用。5:锅内留适量油。放入豆瓣酱。蒜末。姜末。红九九火锅底料。香水鱼调料（适量）炒香后加入水烧开。再将。豆芽。上海青。平菇。宽粉。放入锅内煮熟捞出放入锅仔中。（准备一个稍微大一点的锅仔）6:将炸好的鱼块放入锅内稍煮一下即可连汤带鱼倒入锅仔中。7锅内放入适量油。再倒入适量香油。再将干辣椒段放入锅中。小火煸出香味后。放入一把小葱。后。淋到鱼上面即可食用。

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃、祛风、滋补等功效；可与冬瓜、木耳、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容养颜、利水消肿等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、解鱼蟹毒、温肺止咳等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、温中健胃、降血糖等功效；可与猪肉、火腿、洋葱搭配；与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

炝锅鱼的热量和减肥功效