| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 212千卡 | 47千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 53千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 988克 | 家常猪肉炖豆角热量/卡路里2269千卡 | |||

1、将豆角洗净,切段,猪肉切块,不要太大。
2热油锅,加入猪肉,注意现加肥肉,炒出油,再加瘦肉,加入料酒。加入豆角翻炒,至豆角变成嫩绿色。
3加水,不要太多,大火煮沸后,改小火。加入生抽老抽盐十三香!收汁即可!
清水的热量1千卡(每100克);
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋阴、润肠胃等功效;可与韭菜、圆白菜、魔芋搭配;与鲫鱼、牛排、百合相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾胃、和五脏、下气等功效;可与土豆、大蒜、虾皮搭配;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、祛除腥膻之味、增进食欲等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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